293 omiljena recepta

Špageti s mesom

Iako su Talijani, zahvaljujući kojima je pasta, postala univerzalnim jelom, maštovitošću nadmašili sve ostale, Hrvati su u spravljanju tjestenine tradicionalisti. Gurmani pak tvrde da je tajna u umacima i dodacima. više

Crveni rižoto

Brojne pristalice rižota crveni će rižoto prihvatiti objeručke. Razlog nije puka privrženost rižotu – crveni će rižoto preplaviti gurmanska nepca osjećajem čistog zadovoljstva. Ne preostaje vam ništa drugo nego kušati! više

Irish coffee

Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”. više

Ambasador rolada

Ako volite ambasador tortu, probajte i ovu maštovitu roladu razigranih tekstura: glatkih banana, hrskavih oraha i gumenastih žele bombona natopljenih rumom. Atraktivan izgled roladu čini osobito zanimljivom najmlađima. više

Rožata

Sastojcima se ne razlikuje od engleske kreme, tek pomalo omjerima, a sva je njezina tajna u preljevu od karamela. Osobito je omiljena u mediteranskim zemljama, gdje preferiraju pripremu u malim lončićima. više

Kiflice od oraha

Što je Božić bez kolačića u obliku kiflica? Što su kiflice bez mljevenih oraha? Ako tomu još dodamo ukusnu čokoladu te hrskavi omotač od šećera, sigurni smo da smo vas uvjerili kako nije riječ o sasvim običnim kiflicama. Svakako kušajte! više

Džem od jabuka

U našim krajevima jabuke nisu prvi izbor za pripremu džemova, dok su, primjerice, u indijskoj kuhinji čest sastojak chutneya. Ovaj aromatičan džem s jabukama pršti od intenzivnih okusa ruma, badema i cimeta! više

Šećerni sirup

Šećerni sirup osnova je i često najvažniji korak u pripremi mnogih deserata. Bilo bi neoprostivo, s obzirom na jednostavnost zahvata, ne poznavati tu esenciju pripreme slastica. više

Paprenjaci

Povijest paprenjaka seže u daleko doba renesanse, a spominjao ih je i Šenoa u svom “Zlatarovu zlatu”. Stareći, krhki je paprenjak postajao sve dragocjeniji i osim ukusnog tradicionalnog kolača, hrvatskim simbolom i jednim od najtraženijih suvenira. više

Voćna hrustada

Pravu hrustadu prepoznat ćete po ukrasnom valovitom rubu; imate li mogućnosti, nabavite za nju poseban plitki kalup. Izbor voća prepuštamo vama – poigrajte se raznim kombinacijama i ukrasite po želji. više